NAVIDAD 2026
Terrina Tibia de Puerros y Langostinos, Servida con Salsa Tártara y Huevas de Salmón
Ensalada Templada de Bacalao, Pimiento Asado, Patata y Brotes de Temporada
Canelón de Vieira y Hongos, Crema de Crucíferas y Salsa Perigord
Solomillo a la Brasa, Terrina de Patata-Bacon y Jugo Reducido con Aromáticos
Tarta de Queso Casera con Helado de Vainilla Bourbon
Agua mineral
D. O. Rueda – Blanco – Naxus
D. O. Rioja Alavesa – Tinto – Hnos. Frías del Val
Café Arábico
70,00 € (I.V.A. incluido)
(El menú puede estar sometido a pequeños cambios (manteniendo siempre la estructura), condicionada por el mercado o por petición suya debido a algún tipo de alergia, intolerancia o gustos personales). “Todos los alimentos que ofrece este establecimiento pueden contener ingredientes alérgenos”.

Gorbea Kalea, 8, 01008 Gasteiz, Araba


