RESTAURANTE ANDERE

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Menú Grupo 6

Entrantes

Jamón y lomo ibérico servido con pan tumaca

Ensalada de bogavante, con mango, naranja y vinagreta de miel

Milhojas de manzana y foie caramelizadas, con puré de orejones y vinagreta de frutos rojos

Crujiente de cigalas, con salsa untuosa de marisco

Principal

Medallón de rape asado, sobre cebolletas confitadas al vino tinto de rioja

y

Cochinillo cocinado a baja temperatura, patatas asadas con aromáticos y jugo reducido

Postre

Infusión de frutos rojos, con helado de leche de oveja

Tarta fina de manzana caramelizada y crema helada de vainilla bourbon

Agua mineral

Blanco rueda

Rosado navarro

Tinto izadi crianza

Café

 

75,00 € (i.v.a. incluido)

Os ofrecemos un menú configurado en base a nuestra experiencia y con el objetivo de conseguir una pefecta relación calidad/precio. Una propuesta que incluye todo lo necesario para que no tengáis que preocuparos de nada, salvo de disfrutar