RESTAURANTE ANDERE

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Menú Grupo 4

Entrantes

Jamón y lomo ibérico servido con pan tumaca

 

En una coca de hojaldre, ensalada de foie, brotes, pedro ximenez, arándanos y manzana

Pimientos verdes rellenos de txangurro, con salsa untuosa de marisco

Brocheta de vieira a la plancha, bacon y crema cantharellus

Principal

Lubina salvaje asada, a la pimienta verde

y

Solomillo de vaca a la parrilla , patatas asadas con aromáticos y jugo reducido

Postre

Crema de maracuyá, té earl grey, cítricos y frutas rojas

Biscuit glasé con chocolate caliente

Agua mineral

Blanco rueda

Rosado navarro

Tinto izadi crianza

Café

 

58,00 € (i.v.a. incluido)

Os ofrecemos un menú configurado en base a nuestra experiencia y con el objetivo de conseguir una pefecta relación calidad/precio. Una propuesta que incluye todo lo necesario para que no tengáis que preocuparos de nada, salvo de disfrutar