Menú Grupo 5

Entrantes

    • Jamón y lomo ibérico servido con pan tumaca

 

  • Carpaccio de gamba roja, bacon y aderezo de avellanas, perejil y trufa
  • Terrina de txangurro aderezada con una vinagreta tailandesa y crema de erizos
  • Vieira rellena y gratinada

Principal

  • Lomo de rape asado, sobre verduras y gambas a la parrilla con crema de marisco
  • Lomo bajo de vaca, con terrina de patata, queso y bacon

Postre

  • Torrija caramelizada con helado vainilla bourbon

Agua Mineral
Tinto Izadi Crianza

Café

Precio: 55€ (IVA incluido)

Restaurante Andere

c/ Gorbea, 8 · 01008 Vitoria-Gasteiz · info@restauranteandere.com

945 21 49 30

Diseño Web en Vitoria