Menú Grupo 3

Entrantes

  • Terrina de txangurro aderezada con una vinagreta tailandesa y salsa de erizos
  • Coca de hojaldre, con verduras escalibadas y bacalao
  • Huevo a baja temperatura, hongos glaseados y patata trufada

Principal

  • Lomo de merluza a la plancha con refrito y verduritas
  • solomillo de vaca, con terrina de patata y bacon

Postre

  • Crema cuajada de maracuyá, té earl grey, frutas rojas y brotes de menta

Agua Mineral
Tinto Crianza Rioja Alavesa

Café

Precio: 45€ (IVA incluido)

Restaurante Andere

c/ Gorbea, 8 · 01008 Vitoria-Gasteiz · info@restauranteandere.com

945 21 49 30

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