Porque cada acontecimiento es único, en Restaurante Andere tenemos más de diez menús diferentes. Para que tu celebración, reunión de empresa, cita etc. sea perfecta, en Restaurante Andere estamos a tu disposición para elaborar el menú a tu gusto con el asesoramiento de nuestro Chef.
Entrantes
Milhojas de manzana y foie caramelizadas, con puré de orejones y reducción de Pedro Ximenez
Crêpe de verduras y langostinos, con salsa americana
Revuelto de hongos frescos
Principal
Lomo de bacalao, con fondo meloso de verduras y salsa vizcaina
Presa ibérica asada, sobre patata confitada y jugo reducido de aromáticos
Postre
Mousse de crema catalana, helado de limón y albahaca