Menú Carnaval

Terrina de foie gras con puré de Orejones y Gomasio.

 

Crujiente de cigala con salsa americana.

 

Brocheta de vieira y bacon a la plancha con crema de Cantharellus.

 

Lomo de lubina servida con un estofado de verduras, aceite de oliva negro y albahaca.

 

Solomillo de vaca asado, con foie y salsa de Oporto.

  

Torrija de pan brioche, con helado de vainilla.


TINTO CRIANZA RIOJA ALAVESA

CAFÉ

BAILE EN NUESTRA DISCOTECA

 


Precio: 49€ (+10%IVA) 

Restaurante Andere

c/ Gorbea, 8 · 01008 Vitoria-Gasteiz · info@restauranteandere.com

945 21 49 30

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