Menú de Empresa. Opción A

    • Milhojas de manzana y foie caramelizado con puré de orejones y vinagreta de frutos secos
    • Coca de hojaldre con verduras escalivadas bacalao y pil pil
    • Ravioli de Bogavante salsa de cantharellus y puerro crujiente

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      • Lomo de Merluza asada ragout de verduras, delicias de bacalao y trufa

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      • Taco de cordero a baja temperatura emulsión de cebollino, ajetes frescos y jugo reducido

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      • Sorbete de frutos secos
      • Brioche caramelizado con crema helada de vainilla Bourbon

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      • Agua Mineral
      • Crianza Rioja Alavesa
      • Rosado Navarro
      • Café

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      • MÚSICA EN NUESTRA DISCOTECA
Precio: 47,00 € (I.V.A. INCLUIDO)

Restaurante Andere

c/ Gorbea, 8 · 01008 Vitoria-Gasteiz · info@restauranteandere.com

945 21 49 30

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