Menú Celebraciones 1

Aperitivo de Bienvenida

  • Cocktail de Cava y Bebidas Varias
  • Tosta de SALMÓN ahumado con mantequilla y encurtidos
  • Canutillos de PARMESANO y Frambuesa
  • Chupito de GAZPACHO y aceite de Arbequinas
  • Croquetas Caseras de HONGOS
  • Cucharita de Mousse de BONITO con vinagreta de aceituna negra

Entrantes

  • Ensalada de LANGOSTINOS, Hongos glaseados, Escalibada y Rúcula
  • Terrina de BOGAVANTE, vinagreta de verduras y salsa cocktail
  • Crêpe de AVE, IBÉRICOS y HONGOS con fondo de carne
  • VIEIRA Gratinada

Pescados

  • SALMÓN al Cava con Gambas

Sorbete

  • Sorbete de LIMÓN

Carnes

  • Confit de PATO con salsa Oporto y acompañado de Patatas Panaderas

Postres

  • Mousse de CREMA CATALANA, Albahaca y helado de Limón

Bebidas Vinos Café y Licores

  • Agua Mineral
  • Refrescos y Cervezas
  • *****
  • Blanco Rueda
  • Rosado Navarro
  • Crianza Izadi
  • *****
  • Cava Brut PRIMA VIDES de Codorniu
  • Café y Licores

 

 

 

Restaurante Andere

c/ Gorbea, 8 · 01008 Vitoria-Gasteiz · info@restauranteandere.com

945 21 49 30

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